L’agricoltura biologica è un sistema di produzione che dà prodotti freschi e trasformati gustosi e genuini, rispettando il ciclo della natura.
La natura è ricca di risorse e dei mezzi per utilizzarle al meglio. Il metodo di coltivazione biologico si serve proprio di questi mezzi naturali per rafforzare le piante, proteggerle dai parassiti e migliorare la fertilità del terreno, da cui dipendono qualità e quantità del raccolto. La fertilità e l’attività biologica del suolo sono mantenute e potenziate mediante la rotazione pluriennale delle colture, il sovescio* e la fertilizzazione organica (con materiale vegetale o letame bovino compostato, etc.).
* Il sovescio è una pratica agronomica che consiste nel seminare apposite colture che vengono successivamente interrate per arricchire il terreno di preziosa sostanza organica.
La frutta e la verdura da agricoltura biologica viene coltivata in stagione. Una volta raccolta è messa subito a disposizione del consumatore, mantenendo freschezza e bontà.
Un uso responsabile delle risorse naturali. |
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La conservazione delle diversità biologiche (biodiversità della flora e della fauna spontanea). |
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Il mantenimento dell’equilibrio ecologico complessivo
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Il miglioramento della fertilità naturale del terreno. |
Un contributo all’incremento della sua capacità di ritenzione idrica e di imprigionare l’anidride carbonica, con benefiche riduzioni dei gas serra corresponsabili dei cambiamenti climatici. |
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Il non utilizzo di fertilizzanti, diserbanti e antiparassitari chimici di sintesi, con gran beneficio della qualità dell’acqua di falda, del suolo, dell’aria, delle condizioni di vita nelle campagne e dei prodotti. |
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La massima attenzione al benessere degli animali. |
Prodotti puliti, sani e sicuri, perchè ottenuti da coltivazioni completamente libere dalle sostanze chimiche di sintesi: per questo si possono gustare senza alcun timore di contaminazioni.
Ricchi di virtù nutrizionali, perchè contengono meno acqua e sono naturalmente ricchi di sostanze utili all’organismo.
Nessuno scarto: la frutta biologica si può tranquillamente mangiare con la buccia, la parte spesso più ricca di preziosi elementi nutritivi, che normalmente si butta per timore dei residui degli antiparassitari.
Buono: tutti i prodotti vengono raccolti di stagione direttamente dai nostri contadini nei loro terreni, mantenendo così quel sapore genuino e vero. Salvaguardia della salute dell’agricoltore e del consumatore.
Acquistando i prodotti biologici aiuti a proteggere la Tua salute, quella degli agricoltori e costruisci un futuro migliore per i Tuoi figli.